CIRCUITO GASTRONOMICO "TÍT PORSEL"

Ristoranti aderenti
Ristorante Pizzeria
LOVALE
 
Via Barcuzzi, 19 - Lonato d/G
Tel. 030 9132194
SEMPRE APERTO
 
Millefoglie di patate, zucca e Os de stomec con spuma al parmigiano e timo;
 
Raviolo di pasta fresca ripieno di guanciale e pecorino con crema di piselli;
 
Guancetta di maiale in doppia cottura in agrodolce e polenta di farina di mais rosso "Pignoletto";
 
Acqua e caffè 
 
1 bottiglia di vino ogni due persone
 
€ 28,00
 
Il presente menu viene servito per minimo due persone
   
Ristorante
LA CAMPAGNOLA da MARCO
 
Via Tito Speri, 44
Esenta di Lonato d/G
Tel. 030 6157120
CHIUSO LUNEDì SERA E MARTEDì SERA
 
Selezione di salumi nostrani, formaggi e giardiniera della casa;
 
Riso nuvola con pestöm e zafferano di Lonato;
 
Guanciale di maiale brasato con polenta e purea di patate viola, 
Assaggio di "Os del Stòmec" De.Co. Lonato con peverada e spinaci saltati;
 
Desserti della casa a scelta;
 
Acqua e caffè
 
€28,00 a persona
 
Il presente menu viene servito per minimo due persone
 
E' necessaria la prenotazione
 
 
Agriturismo
IL ROVERE
 
San Cipriano, 34 - Lonato d/G
Tel. e fax. 030 9120057
 
CHIUSO IL MARTEDì
APERTO TUTTE LE ALTRE SERE 
SABATO E DOMENICA ANCHE A PRANZO
 
Salame nostrano, prosciutto crudo e pancetta pepata;
Biscottini salati al grana di Maddalena e speck;
Tazza di polenta integrale concia con empiom;
Verdura in agrodolce, cotiche con fagioli: Crepes di farina di riso e pepe rosa, ripiene di mortadella, spinaci e tenero di Maddalena bresciano;
 
 
Maccheroncini saltati con zafferano, crema di erbette e zola, con pancetta croccante;
 
Filetto di porchetta alla brace con salsa al limone e rosmarino e cavolo cappuccio rosso stufato; 
 
Sbrisolona della casa al cioccolato bianco;
 
Acqua e caffè
 
€ 30,00 a persona
 
Il presente menu viene servito per minimo due persone
 
Pizzeria Trattoria 
DA EZIO   
 
Via Corobbiolo, 6 - Lonato d/G
Tel. 030 9131778
CHIUSO IL MERCOLEDì
 
Affettati misti della casa con focaccia e polenta con guanciale;
 
Maccheroncini al torchio con ragù di maiale;
 
Braciole e empiom di maiale alla griglia e contorni di stagione;
 
Chisòl;
 
Acqua, 1/4 di vino rosso e caffè 
 
€20.00 a persona
 
Solo su prenotazione anticipata di 2 giorni in sostituzione dei secondi : Maialino al forno
 
€ 25,00
 
Il menu è disponibile tutte le sere e la domenica anche a pranzo
 
Osteria
IN GIOGERA   
 
Via Parolino, 2 - Lonato d/G
Cell. 348 0108348 - 334 3691940
CHIUSO IL LUNEDì 
 
Flan di zucchine e pestöm su letto di gorgonzola, 
Cotechino nostrano con spinaci e polenta di Storo;
 
Risotto zucca e salsiccia di Franciacorta Brut
 
Ossibuchi di maiale con riduzione al Groppello DOC e purè di patae;
 
Torta Sacher
 
€28,00 a persona
 
 
 
Agriturismo
CASCINA GRAZIOSA
 
Via Lugasca, 18 - Lonato d/G
Tel. 339 4263918 
CHIUSO DOMENICA SERA, E MERCOLEDì TUTTO IL GIORNO
 

Polenta abbrustolita con salame al forno;
 
Risotto con salsiccia e porcini,
Tagliatelle con regù bianco di maiale e radicchio;
 
Sfilacci di maiale in salsa barbecue serviti con insalatina di cavolo rosso;
 
Acqua e caffè
 
€30,00 a persona (vini e bevande escluse) 
 
Il presente menu viene servito per minimo due persone
 
 
 Agriturismo
LA CIVETTA
 
Via Civetta, 2/a - Lonato d/G
Tel. e fax 030 9103503
APERTO TUTTE LE SERE, SABATO E DOMENICA ANCHE A PRANZO
 
Tagliere di salame nostrano, coppa casereccia e caciottina di bufala bio;
 
Finger con crema di cannellini e bocconcino di os de stomec;
 
Focaccia a doppia lievitazione con salsiccia, stracchino e cavolo nero;
 
Maccheroncino rigato "tuttotuorlo" con ragù di maialino in bianco e cipolla fondente;
 
Guancialino di maiale glassato al rosso Redone e Marsala;
 
Crema di biancolatte con frutti di bosco leggermente caramellati;
 
€ 30,00 a persona
 
Il presente menu viene servito per minimo due persone
 
Agriturismo    
LA SCALERA    
 
Via Breda, 1 - Maguzzano di Lonato d/G
Tel. 030 9133444 - Cell. 348 0041439
CHIUSO LUNEDì SERA, MARTEDì SERA E MERCOLEDì SERA
 
Prosciutto crudo, coppa, salame nostrano, speck, assaggio di formaggi;
 
Fusilli fatti in casa con salsiccia e zucca;
 
Costine al groppello con polenta;
 
Dessert della casa;
 
Caffè;
 
Acqua minerale/naturale
Vino rosso groppello "La Scalera"
 
€ 25,00 a persona
 
Il presente menu viene servito per minimo due persone
Locanda
NO-STRANA 
 
Via Campagna sotto, 4 - Lonato d/G
Tel. 030 3453131
CHIUSO IL LUNEDì
APERTO TUTTE LE ALTRE SERE
SABATO E DOMENICA ANCHE A PRANZO
 
Gnocco fritto, fiocchetto di culatello, spalla cotta di San Secondo e cipolla di Tropea in agrodolce;
 
Caramelle di pasta fresca con ripieno di cotechino e lenticchie al burro, parmigiano e rosmarino;
 
Stinchetto di maialino, crauti stufati alla brira ambrata;
 
Acqua,
birra alla spina bionda o ambrata (33cl)
Caffè
 
€30,00 a persona
 
Il presente menu viene servito per minimo due persone
 
 
Ristorante
IL RUSTICHELLO
 
Viale Roma, 92 - Lonato d/G
Tel. 030 9130107 - Fax 030 9131145
CHIUSO IL MERCOLEDì
 
Crostone con lardo di montagna;
Frittatina con funghi e pancetta;
Il mitico cotechino di Pozzolengo e purea di sedano rapa;
 
Ravioli di "Os de Stòmec" De.Co. Lonato su vellutata di verza saltata e coriandoli al bacon;
 
Cavatelli di grano duro con salsiccia, fagioli rossi e scamorza fumè;
 
Porcellino da latte arrosto con polenta di Bedizzole e patate arrosto con cipollotto;
 
Torta sabbiosa con crema pasticcera;
 
Dalla cantina un calice di vino rosso, moscato dolce e acqua minerale 
 
€30,00 a persona
 
Il presente menu viene servito per minimo due persone 
 
Trattoria   
BETTOLA  
 
Via Bettola, 15 - Lonato d/G  
Tel. e Fax 030 9130237
CHIUSO LUNEDì SERA E MARTEDì SERA
 
Polpettine di pestum di maiale con polenta di mais e crema di pomodoro;
Lonzino di maiale marinato con radicchio trevisano, grana padano e noci Macadamia con salsa all'aceto balsamico di Modena;
 
Crespella alla crema morbida della Valle d'Aosta e prosciutto di Praga;
Risotto Vialone nano con speck dell'Alto Adige e piselli;
 
Arista di maiale al forno con patate e spinaci al gratin;
 
Dolce al carrello
 
Caffè
 
1/4 di vino rosso e 1/2 litro di acqua minerale 
 
Il menu non subisce variazioni
(Aperitivi, Amari, Grappe, Liquori esclusi)
 
€ 25,00 a persona
Caffè con il penolino su richiesta a € 4,00 cadauno 
 
Il presente menu viene servito per minimo due persone 
 
 
Agriturismo
MULINO BIANCO 
 
Via Ventiquattro Maggio, 2 - Lonato d/G
Tel. 030 9130790 - Cell. 333 9197373
 
Coppa, salame, pancetta, speck, polentina conlardo, fagioli con cotiche;
 
Tortello ripieno con salamina, orecchiette cime di rapa e pestom;
 
Cotechino con polenta 
cosine e salsiccia alla bresciana;
 
Dolce della casa
 
€ 28,00 a persona
 
Il presente menu viene servito per minimo due persone 
 
E' necessaria la prenotazione
 
In base alle richieste il menu potrebbe essere proposto fino al 26 marzo 2023
 
 


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