Cantina Perla del Garda  

Via Fenil Vecchio, 3
www.perladelgarda.it/de/
 
info@perladelgarda.it
 
Tel. +39 030 9103109
 
Zu Verkaufen: Wein
 
Von Montag bis Samstag: 9.00 - 12.00, 14.00 - 17.00
 
Perla del Garda ist aus einer ehrgeizigen Idee entstanden: den Weinbau auf die Moränenhügel unseres Betriebs zurückzubringen. Alte Drucke und Katasterkarten zeugen von einer Tradition, die die Berufung dieses steinigen, wasserarmen Bodens zum Weinbau anerkennt.
Die Produktionsphilosophie basiert auf einem grundlegenden Prinzip: Der Wein wird im Weinberg hergestellt, der mit der Sorgfalt und Weisheit unserer bäuerlichen Tradition ohne feste Muster auf die klimatischen Bedingungen des Jahres reagiert.
Die Handlese der Trauben von August bis November und die Weinbereitung durch Schwerkraft sind die beiden Säulen der Produktionsmethode.
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