Azienda Vitivinicola Esenta Borgo Castello di Castellini Giovanni  

Via Castello, 35
cantinaesenta@virgilio.it
 
Tel +39 334 369 0700
 
Vendita di: vino
 
Dal lunedi al sabato dalle ore 09.00 alle 19.00 - Domenica mattina dalle 09.00 alle 12.00
 
 
 
L'Azienda si trova nella zona del basso Garda, su terreni collinari di origine morenica, circondati da alberi e siepi.
 
La casa padronale risale al 1400 e da sempre è propietà della famiglia Castellini. Le colture arboree presenti sono bosco, prato stabile e viti. La rintracciabilità del prodotto finale è completa, perché il produttore coltiva, vinifica e imbottiglia in proprio. L' azienda produce vino biologico Garda D.O.C. Marzemino e Garda D.O.C. Cabernet «Sauvignon ,IGT Vigna degli Elfi affinato in barrique.
 
Il vigneto è coltivato seguendo il metodo dell' agricoltura biologica. Biologico non significa solamente sostituzione di concimi e pesticidi di sintesi con prodotti naturali, ma anche una scelta di profonda trasformazione della mentalità, una filosofia di vita. Dall' equilibrio dell' ecosistema aziendale con l' incremento della fertilità organica fonte di energia per le piante, nascono prodotti con profumi e sapori di grande qualità.
 


Lonato Agriturismo Borgo Castello