Circuito gastronomico "Töt porsel"
9/1/2023 - 26/2/2023
Ristoranti aderenti
Ristoranti aderenti
Ristorante Pizzeria
LOVALE Via Barcuzzi, 19 - Lonato d/G
Tel. 030 9132194
SEMPRE APERTO
Millefoglie di patate, zucca e Os de stomec con spuma al parmigiano e timo;
Raviolo di pasta fresca ripieno di guanciale e pecorino con crema di piselli;
Guancetta di maiale in doppia cottura in agrodolce e polenta di farina di mais rosso "Pignoletto";
Acqua e caffè
1 bottiglia di vino ogni due persone
€ 28,00
Il presente menù viene servito per minimo due persone
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Ristorante
LA CAMPAGNOLA da MARCO
Via Tito Speri, 44 Esenta di Lonato d/G
Tel. 030 6157120
CHIUSO LUNEDì SERA E MARTEDì SERA
Selezione di salumi nostrani, formaggi e giardiniera della casa;
Riso nuvola con pestöm e zafferano di Lonato;
Guanciale di maiale brasato con polenta e purea di patate viola,
Assaggio di "Os de Stòmec" De.Co. Lonato con peverada e spinaci saltati;
Dessert della casa a scelta;
Acqua e caffè
€28,00 a persona
Il presente menù viene servito per minimo due persone
E' necessaria la prenotazione
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Agriturismo
IL ROVERE San Cipriano, 34 - Lonato d/G
Tel. e fax. 030 9120057
CHIUSO IL MARTEDì
APERTO TUTTE LE ALTRE SERE
SABATO E DOMENICA ANCHE A PRANZO
Salame nostrano, prosciutto crudo e pancetta pepata;
Biscottini salati al grana di Maddalena e speck;
Tazza di polenta integrale concia con empiom;
Verdura in agrodolce, cotiche con fagioli: Crepes di farina di riso e pepe rosa, ripiene di mortadella, spinaci e tenero di Maddalena bresciano;
Maccheroncini saltati con zafferano, crema di erbette e zola, con pancetta croccante;
Filetto di porchetta alla brace con salsa al limone e rosmarino e cavolo cappuccio rosso stufato;
Sbrisolona della casa al cioccolato bianco;
Acqua e caffè
€ 30,00 a persona
Il presente menù viene servito per minimo due persone
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Pizzeria Trattoria
DA EZIO
Via Corobbiolo, 6 - Lonato d/G
Tel. 030 9131778
CHIUSO IL MERCOLEDì
Affettati misti della casa con focaccia e polenta con guanciale;
Maccheroncini al torchio con ragù di maiale;
Braciole e empiom di maiale alla griglia e contorni di stagione;
Chisòl;
Acqua, 1/4 di vino rosso e caffè
€20.00 a persona
Solo su prenotazione anticipata di 2 giorni in sostituzione dei secondi : Maialino al forno
€ 25,00
Il menù è disponibile tutte le sere e la domenica anche a pranzo
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Osteria
IN GIOGERA
Via Parolino, 2 - Lonato d/G
Cell. 348 0108348 - 334 3691940
CHIUSO IL LUNEDì
Flan di zucchine e pestöm su letto di gorgonzola,
Cotechino nostrano con spinaci e polenta di Storo;
Risotto zucca e salsiccia di Franciacorta Brut
Ossibuchi di maiale con riduzione al Groppello DOC e purè di patate;
Torta Sacher
€28,00 a persona
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Agriturismo
CASCINA GRAZIOSA
Via Lugasca, 18 - Lonato d/G
Tel. 339 4263918
CHIUSO DOMENICA SERA, E MERCOLEDì TUTTO IL GIORNO
Polenta abbrustolita con salame al forno; Risotto con salsiccia e porcini,
Tagliatelle con regù bianco di maiale e radicchio;
Sfilacci di maiale in salsa barbecue serviti con insalatina di cavolo rosso;
Acqua e caffè
€30,00 a persona (vini e bevande escluse)
Il presente menù viene servito per minimo due persone
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Agriturismo
LA CIVETTA
Via Civetta, 2/a - Lonato d/G
Tel. e fax 030 9103503
APERTO TUTTE LE SERE, SABATO E DOMENICA ANCHE A PRANZO
Tagliere di salame nostrano, coppa casereccia e caciottina di bufala bio;
Finger con crema di cannellini e bocconcino di os de stomec;
Focaccia a doppia lievitazione con salsiccia, stracchino e cavolo nero;
Maccheroncino rigato "tuttotuorlo" con ragù di maialino in bianco e cipolla fondente;
Guancialino di maiale glassato al rosso Redone e Marsala;
Crema di biancolatte con frutti di bosco leggermente caramellati;
€ 30,00 a persona
Il presente menù viene servito per minimo due persone
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Agriturismo
LA SCALERA
Via Breda, 1 - Maguzzano di Lonato d/G
Tel. 030 9133444 - Cell. 348 0041439
CHIUSO LUNEDì SERA, MARTEDì SERA E MERCOLEDì SERA
Prosciutto crudo, coppa, salame nostrano, speck, assaggio di formaggi;
Fusilli fatti in casa con salsiccia e zucca;
Costine al groppello con polenta;
Dessert della casa;
Caffè;
Acqua minerale/naturale
Vino rosso groppello "La Scalera"
€ 25,00 a persona
Il presente menù viene servito per minimo due persone
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Locanda
NO-STRANA
Via Campagna sotto, 4 - Lonato d/G
Tel. 030 3453131
CHIUSO IL LUNEDì
APERTO TUTTE LE ALTRE SERE
SABATO E DOMENICA ANCHE A PRANZO
Gnocco fritto, fiocchetto di culatello, spalla cotta di San Secondo e cipolla di Tropea in agrodolce;
Caramelle di pasta fresca con ripieno di cotechino e lenticchie al burro, parmigiano e rosmarino;
Stinchetto di maialino, crauti stufati alla brira ambrata;
Acqua,
birra alla spina bionda o ambrata (33cl)
Caffè
€30,00 a persona
Il presente menù viene servito per minimo due persone
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Ristorante
IL RUSTICHELLO
Viale Roma, 92 - Lonato d/G
Tel. 030 9130107 - Fax 030 9131145
CHIUSO IL MERCOLEDì
Crostone con lardo di montagna;
Frittatina con funghi e pancetta;
Il mitico cotechino di Pozzolengo e purea di sedano rapa;
Ravioli di "Os de Stòmec" De.Co. Lonato su vellutata di verza saltata e coriandoli al bacon;
Cavatelli di grano duro con salsiccia, fagioli rossi e scamorza fumè;
Porcellino da latte arrosto con polenta di Bedizzole e patate arrosto con cipollotto;
Torta sabbiosa con crema pasticcera;
Dalla cantina un calice di vino rosso, moscato dolce e acqua minerale
€30,00 a persona
Il presente menù viene servito per minimo due persone
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Trattoria
BETTOLA
Via Bettola, 15 - Lonato d/G
Tel. e Fax 030 9130237
CHIUSO LUNEDì SERA E MARTEDì SERA
Polpettine di pestöm di maiale con polenta di mais e crema di pomodoro;
Lonzino di maiale marinato con radicchio trevisano, grana padano e noci Macadamia con salsa all'aceto balsamico di Modena;
Crespella alla crema morbida della Valle d'Aosta e prosciutto di Praga;
Risotto Vialone nano con speck dell'Alto Adige e piselli;
Arista di maiale al forno con patate e spinaci al gratin;
Dolce al carrello
Caffè
1/4 di vino rosso e 1/2 litro di acqua minerale
Il menù non subisce variazioni
(Aperitivi, Amari, Grappe, Liquori esclusi)
€ 25,00 a persona
Caffè con il pentolino su richiesta a € 4,00 cadauno
Il presente menù viene servito per minimo due persone
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Agriturismo
MULINO BIANCO
Via Ventiquattro Maggio, 2 - Lonato d/G
Tel. 030 9130790 - Cell. 333 9197373
Coppa, salame, pancetta, speck, polentina conlardo, fagioli con cotiche;
Tortello ripieno con salamina, orecchiette cime di rapa e pestöm;
Cotechino con polenta
costine e salsiccia alla bresciana;
Dolce della casa
€ 28,00 a persona
Il presente menù viene servito per minimo due persone
E' necessaria la prenotazione
In base alle richieste il menù potrebbe essere proposto fino al 26 marzo 2023
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